透過遊戲,體驗生活中的烹飪流程,讓孩子從遊戲中了解食物是如何從食材變成料理的。
學習食材識別、料理方法及清潔習慣,同時透過團體活動培養社交技巧。
本教案希望在孩子的遊戲過程中,透過模擬真實環境,讓他們自然而然地學習生活技能,並加深他們對廚房烹調與食物來源的認識。
此外,我們也希望透過這個活動,能夠培養他們的團隊合作能力與責任感。
畢竟,烹飪不僅僅是一個人的工作,它需要團隊的協調與合作。
開場導入:首先,我會邀請所有的孩子們坐在一起,並問他們一個問題:"你們平常的飯菜是怎麼來的呢?"
這個問題不僅讓孩子們思考,也為我們進一步的活動設定了背景。
此時,我們可以藉此機會告訴他們,食物是來自農場的,經過烹飪後變成我們的一餐。
我們可以講解一些基本的食物來源,例如說明蔬菜是從土裡長出來的,肉類是來自於動物,等等。
工具與食材認識:接著我們進入下一個環節,那就是認識烹飪的工具與食材。
在這個階段,我們會利用Little Tikes主廚廚房的配件,展示並介紹各種不同的烹飪工具,例如:刀、叉、杯、盤、鍋、壺等等。
我們會告訴孩子們,這些工具的名稱,以及他們在烹飪過程中的作用。
同樣地,我們也會介紹食材,例如:蔬菜、肉類、水果等等。
我們會講解他們的來源,以及他們對我們的身體有哪些好處。
例如,我們可以告訴孩子們,蔬菜中含有豐富的纖維質,可以幫助我們維持消化系統的健康。
烹飪模擬:緊接著,我們會進行模擬烹飪的活動。
在這個環節中,我們會選擇一個簡單的料理,例如炒蔬菜,並讓孩子們跟著我們的步驟,一起模擬烹飪的過程。
首先,我們會模擬切菜的步驟,讓孩子們學會如何使用刀具切菜,並了解安全操作的重要性。
然後,我們會演示如何使用鍋具烹煮食物,並解釋烹調的原理。
在這個過程中,我們會不斷地提醒孩子們注意安全,例如提醒他們要遠離火源,避免觸碰到熱的鍋具等等。
我們也會鼓勵他們參與其中,例如讓他們幫忙攪拌鍋中的食物,讓他們體驗到烹飪的樂趣。
餐後清理:食物烹調完成後,我們接著進入清理階段。
我們會引導孩子們一起清洗用過的鍋具與餐具,讓他們學會餐後清理的重要性。
我們會告訴他們,清潔烹飪工具不僅可以保持廚房的整潔,也是維護食物衛生的必要步驟。
我們也會鼓勵他們培養良好的清理習慣,例如習慣餐後立即清洗餐具,並妥善整理好自己的環境。
分享與討論:最後,我們會邀請孩子們分享他們的烹飪經驗。
他們最喜歡哪一部分?他們學到了哪些新的事物?透過分享與討論,孩子們不僅能夠反思自己的學習過程,也能夠學習如何表達自己的想法與感受。
這不僅有助於他們的語言發展,也有助於他們的情感發展。
本教案目標在於提升孩子對食物種類與烹調方式的認識,並透過模擬烹調活動讓孩子們學習自理與合作的技巧。
同時,我們也期望在進行活動的過程中,能引導孩子們對食物產生更深的尊重與愛護,進一步體認到珍惜食物的重要性。
食材探索:首先,我們會將各式各樣的食物模型放在桌面上,讓孩子們能親手接觸、觀察這些食材。
我們會邀請他們根據顏色、形狀或特徵來猜測每一樣食物是什麼,並鼓勵他們分享他們與這些食物相關的經驗或故事。
這樣的練習不僅可以刺激孩子的好奇心,更能豐富他們對食物的認知。
分組活動:小小主廚:接著,我們會將孩子們分成小組,每一組都有自己的廚房區域。
在這裡,他們要扮演小小主廚的角色,選擇自己喜愛的食材,使用Little Tikes 主廚廚房的廚具來進行烹調。
每一組都需要討論並決定自己要烹調的菜色,並向其他小組介紹他們的「創意料理」。
分工與合作:在進行烹調的過程中,我們會引導孩子們學習如何分工合作。
比如說,有的孩子負責炒菜,有的孩子負責洗碗,有的孩子負責擺設餐具等等。
這種分工合作的過程不僅能夠提升孩子們的溝通能力,更能訓練他們的團隊合作精神。
珍惜食物的討論:最後,我們會引導孩子們一起討論烹調過程中的體驗,並引導他們思考如何珍惜食物。
我們可以讓他們了解到,每一道菜餚都需要花費時間與心力去烹調,所以我們應該要尊重並珍惜每一份食物。
這也是我們希望孩子們從活動中得到的重要課題。
1. 孩子可體驗角色扮演樂趣。
2. 增加親子互動機會,讓孩子從遊戲中了解烹調與愛惜食物的觀念。
3. 同儕間共同玩樂,可增進人際關係的養成。
商品規格:
適合年齡:3Y+
重 量:7.8 公斤
材 積:9.74 材
商檢字號:M34979
商品明細及檢驗:
商品尺寸:長73.3cm × 寬36.7cm × 高102cm
組件明細:廚房1座,電話與餐具配件14個,本商品須自行組裝
商品材質:塑膠
製造國:波蘭
童心園進口商品皆通過經濟部標準檢驗局安全檢驗