【2025最新】幼兒園餐碗怎麼挑？挑選幼兒餐碗看這篇就對了！

為什麼需要挑選幼兒園餐碗？妳知道教育部明文禁止這款材質嗎？

當寶貝準備上幼兒園時，有一個重要課題就是：挑選幼兒園餐碗。

為什麼挑選幼兒園餐碗這麼重要呢？因為幼兒園的孩子們正處於成長發育期，接觸的物品，特別是與食物直接接觸的餐具，會影響他們的健康與安全。

妳可能會有疑惑：「那幼兒園餐碗我們挑選檢驗合格的材質不就好了嗎？同時，如果幼兒園餐碗的設計有趣、色彩鮮豔，甚至印有孩子喜歡的卡通圖案，吸引寶貝的注意力，增進用餐興趣，甚至對挑食的寶貝更具吸引力，不僅解決了『挑選幼兒園餐碗』這個問題，還順帶改善吃飯問題，那為什麼還需要討論如何挑選呢？」

且慢，妳知道教育部是明文禁止「塑膠」和「美耐皿」的幼兒園餐碗嗎？

妳沒聽錯！根據幼兒園基礎評鑑指標5.1.3規定「幼兒使用之餐具不得為塑膠或美耐皿材質」！

圖 / GREENPEACE綠色和平

大多數人認為美耐皿材質耐摔、好用又輕便。長庚腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海就曾解釋：「美耐皿是合成的人工樹脂，為三聚氰胺與甲醛聚合後的塑膠產品，在塑膠分類中屬於7號。」白話來說，美耐皿就是塑膠的一種，常聽到的PP和PE也是屬於塑膠。

而塑膠材質的幼兒園餐碗，最大的問題就是使用久了容易有刮痕，以致於食物容易殘留其中滋生細菌。且塑膠材質的幼兒園餐碗，加熱後容易產生有毒的三聚氰胺、塑化劑或是環境賀爾蒙，對寶貝的發育可能有不良影響。因此教育部才會禁止塑膠及美耐皿材質的幼兒園餐碗，這也是為什麼有些家長會遇到幼兒園老師打電話提醒，不要使用塑膠餐碗的原因，所以並非幼兒園老師在刁難家長哦！

圖 / 財團法人腎臟病防治基金會

幼兒園餐碗怎麼挑？三色碗、陶瓷碗、矽膠碗還是不鏽鋼碗？

如果教育部有這條規定，那我應該怎麼挑選幼兒園餐碗啊？先說結論：直接選購不鏽鋼的餐碗最保險也最簡單！

一般常見的三色碗，其實就是不鏽鋼材質，不銹鋼材質的幼兒園餐碗，其優點顯而易見：耐用、耐熱且不易殘留異味，同時又很耐摔！但是要注意，需要避免盛裝過熱的熱湯，以免燙傷，同時也要選擇碗底下帶有「304」食用級或「316」醫療級的不鏽鋼材質。

＊補充說明：平常使用304食用級材質即可，無須使用到316醫療級材質唷！

圖 / 智匯幼教

至於陶瓷碗是家中大人常用的材質，挑選陶瓷材質的幼兒園餐碗，主要問題是：一摔就碎！且會噴濺一地的碎片，需要格外小心。

圖 / Amazon

矽膠碗也不失一個選擇，只是矽膠材質的幼兒園餐碗比較容易吸附或沾染味道及食物顏色，且如果用常見的菜瓜布或鋼刷，又容易造成材質老化問題。

圖 / freepik

回歸到一開始說的結論，為什麼會說直接挑選「不鏽鋼」的幼兒園餐碗最保險也最簡單呢？因為除了不鏽鋼餐碗的優點多外，挑選通過檢驗的不鏽鋼餐碗也簡單許多！妳只要看碗底下帶有「304」的食用級字號即可！不需要像柯南一樣，從雜亂的合格標章中，挑出「真的」，是不是簡單許多？

幼兒園餐碗要挑選「吸盤式」還是「分離式」？

台灣有不少家長偏愛吸盤式，也就是可以固定在桌上的幼兒園餐碗，因為會降低不少打翻餐碗的機率。但妳是否想過？讓寶貝使用吸盤碗，會造成孩子誤以為「碗都不會動」，反而限制了孩子的學習？事實上，有不少孩子即便在上了幼兒園後，都不會在吃飯時用手扶碗，正是由於先前過於習慣吸盤碗的幫助，導致孩子無法從用餐中學會控制。

所以，吃飯是幼童「學習成長」相當重要的一部分，我們非常建議使用「分離式」的幼兒園餐碗即可。

幼兒園餐碗的優缺點整理

	塑膠碗	不鏽鋼碗	陶瓷碗	矽膠碗
優點	■價格較便宜 ■造型多變 ■重量輕 ■不易摔壞	■耐用性佳 ■耐熱度高 ■不易摔壞 ■無毒安全 ■材質堅硬 ■挑選合格較容易	■價格較便宜 ■耐熱度高 ■無毒安全	■耐用性佳 ■耐熱度高 ■不易摔壞
缺點	■耐熱度較低 ■易產生有毒物質 ■教育部明文禁止	如裝非常燙的熱湯要注意拿取	■易摔壞 ■易受傷	■易沾染味道及顏色 ■清洗時易材質老化 ■挑選合格相對複雜
結論	挑選不鏽鋼碗最簡單也最保險，因可直接看碗底下帶有「304」或「316」食用級的不鏽鋼材質即可！